最近、SNSやカフェで目にする機会が増えている「クロッチ」という韓国発のスイーツをご存じでしょうか。
クロワッサンのサクサク感と、餅のもちもち感を同時に楽しめる、これまでにない新しい食感のスイーツとして注目を集めています。
韓国では2025年頃から人気が高まり、日本でも2026年に入ってから専門店やベーカリーで販売が広がり始めています。
この記事では、クロッチとは何か、どのような特徴があるのか、そしてどこで購入できるのかについて詳しく解説します。
韓国スイーツに興味がある方、新しい味わいを探している方にとって、この記事が参考になれば幸いです。
クロッチは韓国発のクロワッサンと餅を組み合わせた新感覚スイーツです
クロッチは、クロワッサン生地と餅（主にぎゅうひ）を組み合わせた韓国発祥のハイブリッドスイーツです。
韓国語では「크로찌（クロッチ）」と表記され、この名称は「クロワッサン」と「餅（モチ）」を組み合わせた造語とされています。
2025年後半から韓国国内で人気が高まり、SNSでの拡散により日本でも注目されるようになりました。
日本では2026年4月以降、全国のベーカリーチェーンやオンラインショップでの販売が本格化しており、ハートブレッドアンティークや24スイーツショップなどで購入することができます。
価格帯は1個あたり税込340円から650円程度で、フレーバーはきなこやチョコ、ココアなどが一般的です。
クロッチが注目される理由とその魅力
クロッチが韓国や日本で注目されている背景には、いくつかの理由があります。
ここでは、クロッチの特徴や人気の理由について詳しく見ていきます。
サクサクとモチモチの対照的な食感が楽しめる
クロッチ最大の魅力は、外側のサクサクとした食感と、中のモチモチとした食感を同時に味わえる点にあります。
クロワッサン生地は何層にも重ねられた薄い層から成り立っており、焼き上げることでバターの香りとともにサクサクとした食感が生まれます。
一方、中に入っている餅（ぎゅうひ）は、もち米やもち粉を原料とした柔らかくよく伸びる食材です。
この二つの対照的な食感が一口で楽しめることが、クロッチの大きな特徴とされています。
従来のパンやスイーツでは得られない、新しい味覚体験として評価されています。
洋菓子と和菓子の融合という斬新なコンセプト
クロッチは、洋菓子の代表格であるクロワッサンと、和菓子の象徴である餅を融合させた斬新なコンセプトを持っています。
これまでにも異なる食文化を組み合わせたハイブリッドフードは存在しましたが、クロワッサンと餅という組み合わせは比較的新しいものと考えられます。
韓国では以前から「クロッフル（クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いたもの）」が人気を集めており、クロワッサン生地を活用したアレンジスイーツへの関心が高まっていました。
クロッチは、その流れを受け継ぎながらも、餅という和の要素を取り入れた点で独自性を持っています。
この東西の食文化の融合が、多くの人々の興味を引いていると思われます。
SNS映えする見た目とシェアのしやすさ
クロッチは、その見た目の美しさや断面の魅力からSNSで注目を集めやすいスイーツです。
特に、クロッチを半分に切ったときに現れる餅の層や、餅を引っ張ったときに伸びる様子は、視覚的に印象的で写真映えすると評価されています。
韓国では、Instagramなどのプラットフォームで「#크로찌」「#クロッチ」といったハッシュタグとともに多数の投稿がされており、これが人気拡大の一因となっています。
日本でも、韓国カルチャーやK-POPに関心の高い層を中心に、SNSでの共有が広がっています。
視覚的なインパクトと味わいの両方を兼ね備えている点が、クロッチの強みと言えます。
韓国スイーツブームの継続
日本では、ここ数年間にわたり韓国スイーツへの関心が高まっています。
タルゴナコーヒー、マカロンアイス、クロッフルなど、韓国発のスイーツが次々と日本に上陸し、若い世代を中心に支持を集めてきました。
クロッチもこうした韓国スイーツブームの延長線上にあり、「韓国発の最新スイーツ」という位置づけで注目を集めています。
韓国のトレンドに敏感な層や、新しいものを試してみたいと考える層にとって、クロッチは魅力的な選択肢となっています。
クロッチを購入できる場所と販売状況
クロッチは、韓国だけでなく日本でも徐々に購入できる場所が増えています。
ここでは、2026年時点での主な購入場所について詳しく紹介します。
ハートブレッドアンティークでの全国展開
日本でクロッチを最も手軽に購入できる場所の一つが、ベーカリーブランド「ハートブレッドアンティーク」です。
同店では、2026年4月1日からクロッチの販売を全国の店舗で開始しました。
ハートブレッドアンティークのクロッチは、「チョコ」と「きなこ」の2種類のフレーバーが用意されています。
価格は店舗により若干異なる可能性がありますが、税込340円前後とされています。
同店の人気商品である「マジカルチョコリング」のデニッシュ生地を応用したクロワッサン生地が使用されており、バターの風味が豊かで層がしっかりとした仕上がりになっています。
購入場所は、全国のハートブレッドアンティーク店舗に加えて、姉妹ブランドである「ベンケイ」の店舗でも取り扱いがあります。
さらに、公式オンラインストア「オールハーツモール」でもセット販売が行われており、遠方に住んでいる方でも購入が可能です。
24スイーツショップでのオンライン販売
通販専門のスイーツショップ「24（トゥエンティフォー）」でも、クロッチの販売が行われています。
24スイーツショップのクロッチは、サクッとしたクロワッサン生地にもっちりと伸びるぎゅうひを挟んだスタイルとなっています。
フレーバーは「きなこクロッチ」や「ココアクロッチ」などが用意されており、1個あたりの価格は税込約650円とされています。
ただし、地域や配送条件により価格が変動する可能性があります。
購入は公式オンラインショップから行うことができ、冷凍または冷蔵での配送が基本となります。
店舗に足を運ぶ時間がない方や、まとめて購入したい方にとって便利な選択肢です。
韓国スイーツ専門店やカフェでの取り扱い
日本国内では、韓国スイーツ専門店や韓国カフェでもクロッチの取り扱いが始まっています。
例えば、自由が丘などの都心部では、韓国発のハイブリッドクロワッサン「クロッチ」が登場といった形でメディアに取り上げられており、一部のカフェやベーカリーが独自にクロッチをメニュー化しています。
InstagramなどのSNSでは、日本のベーカリーが「韓国スイーツ【クロッチ】登場」として販売開始を告知している例も見られます。
フレーバーとしては、黒ごまきなこ、チョコ、抹茶とあんこを組み合わせたものなど、店舗ごとに独自のアレンジが加えられています。
ただし、こうした専門店やカフェでの販売は期間限定であったり、在庫状況により品切れになることもあるため、事前に各店舗の公式情報を確認することが推奨されます。
韓国本場での購入方法
韓国でクロッチを購入する場合、発祥店とされるソウルの龍山（ヨンサン）にあるベーカリーブランド「What a Bread」が代表的な店舗です。
同店のシグネチャーメニューとしてクロッチが提供されており、本場の味を楽しむことができます。
また、韓国国内では人気の拡大に伴い、カフェやベーカリーチェーンでクロッチ類似商品が広がっているとされています。
ソウルを中心に「クロッチ」や「크로찌」で検索すると、最新の取り扱い店舗情報を得ることができます。
韓国旅行の際には、現地のSNSやグルメアプリを活用して、人気店の情報を収集すると良いでしょう。
クロッチのフレーバーとバリエーション
クロッチには、複数のフレーバーやバリエーションが存在します。
ここでは、代表的なフレーバーとその特徴について詳しく紹介します。
きなこ味のクロッチ
きなこ味は、クロッチの中でも最も定番とされるフレーバーの一つです。
餅と相性の良いきなこをたっぷりとまぶしたこのフレーバーは、香ばしさと和風の甘さが特徴です。
きなこの風味がクロワッサンのバターの香りと調和し、和洋折衷の味わいを楽しむことができます。
中には、黒ごまを加えた「黒ごまきなこ」のバリエーションもあり、よりコクのある味わいとなっています。
きなこ味は、日本人の味覚にも馴染みやすく、初めてクロッチを試す方にもおすすめされています。
チョコ・ココア味のクロッチ
チョコレートやココアを使用したフレーバーも、クロッチの人気の選択肢です。
チョコクリームを中に挟んだり、ココアパウダーをまぶしたりすることで、とろける甘さと濃厚な味わいが楽しめます。
チョコレートの甘みと餅のもちもち感の組み合わせは、スイーツとしての満足度が高いと評価されています。
特に、チョコレート好きの方や、甘いものが好きな方にとって魅力的なフレーバーです。
ハートブレッドアンティークや24スイーツショップでも、チョコやココア味が主力商品として展開されています。
プレーン味のクロッチ
トッピングを最小限に抑えたプレーン味のクロッチも存在します。
このシンプルなタイプでは、クロワッサン生地のバターの風味と餅本来の甘みをダイレクトに味わうことができます。
余計な味付けがない分、素材そのものの質が重要となり、生地の層の美しさや餅の弾力を存分に楽しめます。
プレーン味は、クロッチの基本的な味わいを確認したい方や、甘すぎるものが苦手な方に適しています。
その他の創作フレーバー
日本の一部のショップでは、独自のアレンジを加えた創作フレーバーも登場しています。
例えば、抹茶とあんこを組み合わせたフレーバーは、和の要素をより強調したものとなっています。
抹茶の苦みとあんこの甘さが餅とよく合い、クロワッサンの洋風な香りとのコントラストが楽しめます。
その他にも、クリームやソースを変えたバリエーションが店舗ごとに展開されており、訪れるたびに新しい味わいに出会える可能性があります。
季節限定のフレーバーや、地域限定の商品なども今後登場することが期待されます。
自宅でクロッチを再現する方法
クロッチは専門店で購入するだけでなく、自宅で簡易的に再現することも可能です。
ここでは、家庭で手軽に作れるクロッチ風スイーツの作り方を紹介します。
基本的な材料と準備
自宅でクロッチを作る場合、以下のような材料を用意します。
- 市販のクロワッサン（できればバター感が強く、層がしっかりしているもの）
- 餅（切り餅やぎゅうひなど、柔らかくなりやすいもの）
- トッピング用のきなこ、ココアパウダー、チョコクリームなど
これらの材料は、スーパーやコンビニで手軽に入手できます。
特に、クロワッサンは焼きたてに近いものを選ぶと、サクサク感がより際立ちます。
調理の手順
自宅でクロッチ風スイーツを作る基本的な手順は以下の通りです。
- 餅を電子レンジで加熱し、柔らかくします。切り餅の場合は、水を少量加えて1分程度加熱すると良いでしょう。
- クロワッサンに横から切り込みを入れ、ポケット状にします。
- 柔らかくなった餅をクロワッサンの中に挟みます。餅が伸びるように、少し多めに入れるのがポイントです。
- お好みできなこやココアパウダーをまぶしたり、チョコクリームを加えたりします。
この方法であれば、調理時間は10分程度で完成し、手軽にクロッチ風の味わいを楽しむことができます。
アレンジのポイント
自宅で作る際には、様々なアレンジを加えることができます。
例えば、餅の代わりにぎゅうひを使うと、よりなめらかで柔らかい食感になります。
また、クロワッサンを少しトースターで温め直してからサンドすると、サクサク感が復活し、より本格的な仕上がりになります。
トッピングとしては、黒蜜をかけたり、フルーツを添えたりすることで、見た目も華やかになります。
自分好みの組み合わせを見つける楽しさも、自宅で作る魅力の一つです。
クロッチを楽しむ際の注意点とポイント
クロッチを美味しく楽しむためには、いくつかのポイントや注意点があります。
食べるタイミングと保存方法
クロッチは、購入後できるだけ早く食べることが推奨されます。
クロワッサン生地は時間が経つと湿気を吸って食感が損なわれやすく、サクサク感が失われてしまいます。
常温で保存する場合は、当日中に食べることが望ましいです。
もし保存が必要な場合は、冷蔵保存し、食べる前にトースターで軽く温めることで、ある程度食感を復活させることができます。
冷凍保存も可能ですが、解凍後は電子レンジとトースターを併用して、餅を柔らかくしつつ生地をサクッとさせる工夫が必要です。
アレルギーや原材料の確認
クロッチには、小麦、乳製品（バター）、卵などが含まれていることが一般的です。
また、餅にはもち米が使用されています。
これらの食材にアレルギーがある方は、購入前に原材料表示を必ず確認することが重要です。
店舗によっては、特定のアレルゲンを含まないバージョンを提供している場合もあるため、問い合わせてみると良いでしょう。
カロリーと栄養バランスへの配慮
クロッチは、クロワッサン生地に多くのバターが使われているため、カロリーが比較的高めのスイーツとなっています。
また、餅や糖分も含まれているため、糖質も多くなります。
ダイエット中の方や血糖値に気を付けている方は、食べる量や頻度に注意することが望ましいです。
一度に食べる量を半分にしたり、他の食事で調整したりするなど、バランスを考えることが大切です。
まとめ：クロッチは韓国発の新感覚ハイブリッドスイーツ
クロッチは、クロワッサン生地と餅を組み合わせた韓国発祥の新感覚スイーツです。
サクサクとモチモチという対照的な食感を一度に楽しめる点が最大の魅力であり、洋菓子と和菓子の融合という斬新なコンセプトが多くの人々の関心を集めています。
韓国では2025年頃から人気が高まり、SNSでの拡散により日本でも注目されるようになりました。
日本では2026年4月以降、ハートブレッドアンティークや24スイーツショップなどで購入できるようになっており、全国各地で手軽に楽しめる環境が整いつつあります。
フレーバーはきなこ、チョコ、ココア、プレーンなどが一般的で、店舗によっては抹茶やあんこを使った創作フレーバーも登場しています。
自宅でも市販のクロワッサンと餅を使って簡易的に再現できるため、気軽に試すことが可能です。
ただし、カロリーや糖質が高めであること、アレルギー食材が含まれていることには注意が必要です。
クロッチは、新しいスイーツ体験を求める方、韓国カルチャーに興味がある方にとって、魅力的な選択肢となるでしょう。
今後も日本国内での取り扱い店舗が増加し、さらに多様なフレーバーやアレンジが登場することが期待されます。
もし近くの店舗で見かけた際には、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
サクッとモチッとした新しい食感の世界が、あなたを待っています。
