東京の半蔵門と渋谷道玄坂に店がある洋菓子店「TiMi（ティミ）」の生菓子ケーキを焼いたスイーツが美味しいと評判です。
チーズケーキフォンデュやベイクドプリン、ベイクドモンブランなど、生菓子を焼菓子にリメイクしたオリジナルスイーツ「ベイク」は、雑誌やテレビなど様々なメディアで取り上げられており、2022年5月21日放送の「ぶらり途中下車の旅～半蔵門線の旅」でも紹介されました。
ここでは、TiMi（ティミ）のベイク（焼き菓子）の人気メニュー、お取り寄せ通販、口コミなどについて紹介します。
TiMi（ティミ）とは
TiMi（ティミ）は、2012年、東京と千代田区半蔵門にオープンしたスイーツショップ＆カフェで、店名の「TiMi」はアイルランド語で「時」を意味しています。
2021年7月には、渋谷区道玄坂の渋谷東急フードショー内にテイクアウト専門店「TiMi 渋谷東急フードショー店」がオープンしました。
TiMi（ティミ）の焼き菓子「ベイク」
TiMi（ティミ）では、自家製パンの他、オーガニック素材で作ったケーキなどの生菓子を焼いて焼き菓子にリメイクしたオリジナルスイーツ「ベイク」などを販売しています。
ケーキなどの生菓子は持ち帰りに要する時間や形崩れが気になるものですが、焼菓子なら常温で持ち歩ける上に日持ちもするので暑い季節でも気軽に買うことができます。
普通のケーキの賞味期限は1～2日ですが、ベイクの賞味期限は1週間となっています。（チーズケーキフォンデュだけは3日）
TiMiでは、焼き菓子「ベイク」の他にも、カヌレ、ファーブルトン食パン、バケット、惣菜系フォカッチャ、テイクアウトランチボックス等、オーガニック素材で仕上げた商品をメインに販売しています。
TiMi（ティミ）の場所・アクセス・営業時間
TiMi（ティミ）本店
場所： 東京都千代田区一番町15-20 一番町フェニックスビル 101
アクセス： 東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅から徒歩2分（190m）
東京メトロ有楽町線麹町駅から徒歩5分
営業時間： [月～金・祝前日] 10:00～20:00
[土] 10:00～19:00
定休日： 日曜・祝日
TiMi（ティミ）渋谷東急フードショー店
2021年7月、テイクアウト専門店として渋谷東急フードショー内にオープンしました。
場所： 東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷東急フードショー 1F
アクセス： JR渋谷駅西口から徒歩3分
井の頭線 渋谷駅から徒歩1分
営業時間： 10:00～20:00
定休日： 渋谷東急フードショーに準ずる
TiMi（ティミ）のベイク（焼き菓子）の人気メニュー
TiMi（ティミ）の焼き菓子「ベイク」から人気があるものを紹介します。
- チーズケーキフォンデュ（シュー生地のケースにバニラと濃厚なチーズケーキが入っています。）
- ベイクドショートケーキ
- ベイクドモンブラン（中にはラム酒香る栗の渋皮煮が入ってカシスジャムがアクセントになっています。）
- ベイクドプリン（濃厚なマダガスカル産のバニラを使った生地にキャラメルを浸して焼き上げています。）
- ベイクドティラミス（チーズクリームとチョコレート生地の中にコーヒーのガナッシュを入れています。）
- フィグブランエノワール（イチジクの赤ワイン煮のコンフィ入りのアーモンドクリームの土台にイチジクをのせています。）
- カヌレ
TiMi（ティミ）の焼き菓子のお取り寄せ通販
TiMi（ティミ）の焼き菓子「ベイク」は公式サイトからお取り寄せ通販で購入できます。
TiMi（ティミ）の焼き菓子「ベイク」の人気メニューと口コミ
TiMi（ティミ）の焼き菓子「ベイク」にはSNSで多くの口コミが寄せられています。
チーズケーキフォンデュ
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ベイクドショートケーキ
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ベイクドモンブラン
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ベイクドプリン
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ベイクドティラミス
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フィグブランエノワール
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カヌレ
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2022年5月21日の「ぶらり途中下車の旅～半蔵門線の旅」で紹介された店・人
まとめ
TiMi（ティミ）は、2012年、半蔵門にオープンしたスイーツショップ＆カフェで、生菓子をリメイクした焼き菓子「ベイク」などを販売しています。
2021年には、渋谷区道玄坂にテイクアウト専門店「TiMi 渋谷東急フードショー店」がオープンしました。
TiMi（ティミ）の焼き菓子「ベイク」は公式サイトからお取り寄せ通販で購入できます。
