岩手県釜石市で販売されている三陸海宝漬が美味しいと評判です。
これまでも度々メディアで取り上げられていますが、2021年8月22放送のテレビ朝日「相場マナブ」で、岩手県の三陸海宝漬とそれを使ったレシピが紹介されます。
ここでは三陸海宝漬の口コミや販売店の「中村屋」、お取り寄せ通販などについて紹介します。
三陸海宝漬とは
三陸海宝漬とは、三陸産のいくら、めかぶ、だまし煮したアワビを使って三陸海岸の風景を一つの器の中に表現したアートのような商品です。
めかぶは三陸の海、いくらは朝日に照らされキラキラと輝く水面、あわびは水面に浮かぶ小舟をイメージしているとのことです。
だまし煮とは、天然水、日本酒、藻塩で鍋の中に海水に近い状態をつくり、その中でゆっくりと煮ていくという調理法です。
いわばアワビをだますように、ストレスを感じさせることなく煮えていくので、身肉がとても柔らかくジューシーになるのが特徴です。
相葉マナブでは、夏にぴったりの、三陸海宝漬の冷やかけうどんが紹介されます。
三陸海宝漬の販売店「海宝漬 中村家」とは
「海宝漬 中村家」は、岩手県釜石市で昭和初期に開業した海鮮料理店です。
三陸の海の幸の素晴らしさを全国に広めるという思いで、あわび、うに、ほたて、いくら、めかぶなど、地場の食材にこだわった製品作りを行っています。
三陸海宝漬の口コミ
三陸海宝漬にはSNSで多数の口コミが寄せられています。
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三陸海宝漬の販売店
海宝漬中村家
岩手県釜石市鈴子町5番7号
- 営業時間：9:00～18:00
- 定休日：土・日曜日
東京都内の販売店 日本の味「中村家」
日本橋高島屋の地下1階に中村屋の販売店があり、三陸海宝漬を購入できます。
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋店 B1F
三陸海宝漬のお取り寄せ通販
三陸海宝漬は中村屋の公式オンラインショップの他、楽天市場などからお取り寄せ通販で購入できます。
三陸海宝漬は釜石市のふるさと納税返礼品
三陸海宝漬は岩手県釜石市のふるさと納税の返礼品としても入手できます。
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まとめ
岩手県釜石市の三陸海宝漬が美味しいと評判です。
三陸海宝漬は岩手県釜石市の「海宝漬中村家」で販売されていますが、都内では日本橋高島屋に販売店があります。
三陸海宝漬は中村屋の公式オンラインショップの他、楽天市場などからお取り寄せ通販で購入できます。
